Zöld Óvoda

Minden, ami Zöld Ovi, képekben ⇒

 

Európai hulladékcsökkentési hét és Ne vásárolj semmit nap

2017. november 05. - Borsós Zsófia (Zöldítő)

A hulladékcsökkentés és az ökotudatos, környezetbarát vásárlás témája szorosan kapcsolódik egymáshoz, érdemes együtt vizsgálni a két kérdést. Erre egyaránt lehetőséget kínál a Európai Hulladékcsökkentési hét (11.18.-11.26.) és a Ne vásárolj semmit nap (november utolsó pénteki napja, idén: 11.24.) is.

Napjainkban rengeteg hulladék keletkezik, melynek jelentős része nem kerül újrahasznosításra. Fontos belegondolni, hogy az általunk a "sima" kukába dobott szemét kezelést igényel és sok környezeti problémát okozhat. Hogy felhívják a figyelmet a hulladékkezelés komoly problémájára,valamint a hulladék megelőzés fontosságára, látványos akciót valósított meg egy francia fotós, Antoine Repessé, aki éveken át gyűjtötte a hulladékot, hogy szembesítse az embereket a fenntarthatatlan fogyasztási szokásaikkal:

Kép forrása: Ecolife

Szintén a hulladék témáját járták körül pár éve az Országos Hulladékgazdálkodási Ügynökség Nonprofit Kft filmpályázatára jelentkezők elgondolkodtató alkotásai is:

Forrás: Youtube

Forrás: Youtube

A gyerekek számára is bemutathatjuk játékosan, hogy miért rossz a környezetnek, ha agyoncsomagolt termékeket vásárlunk, miért jó felkeresni a helyi piacot, vagy mennyivel tartósabb egy vászonszatyor a műanyagnál.

Egy 2016-os cikkünkben bemutattuk a vásárlás és hulladék témájú oktatócsomagunkat, a cikk itt olvasható.

A korábbi években többször foglalkoztunk külön a hulladék témájával is:

Hulladékos hétpróba - forgószínpad

Európai Hulladékcsökkentési hét - programötletek

Az előző nevelési évben a pécsi Keleti Városrészi Óvoda dr. Majorossy Imre Utcai Tagóvodája pedig az Európai Hulladékcsökkentési Héthez kapcsolódó programját ismertette itt.

A kezdeményezéshez idén is lehet csatlakozni:

Forrás, bővebb információ: szelektalok.hu

 

Ökotudatos vásárlás

2017. november 05. - Borsós Zsófia (Zöldítő)

Pár ötlet az ökotudatos vásárláshoz:

1. Mindig felkészülten indulok vásárolni: cetlivel, szatyorral, kosárral és teli hassal, hogy a gusztusos élelmiszerek ne csábítsanak el.

2.Nem dőlök be a reklámoknak, akcióknak, kóstolóknak és apró ajándékoknak.

3. Amit lehet csomagolás nélkül vagy egynemű csomagolásban vásárolok meg.

4. Elolvasom a termékek összetételét, megvizsgálom a termékcímkéket.

A címkék és jelölések értelmezésében nagy segítséget nyújt a Tudatos Vásárlók Egyesületének adatbázisa:

Kép forrása:Tudatos Vásárló

5. Keresem a természetes, helyi, tartós termékeket.

Forrás: Youtube

Baranya Megyei Éghajlatváltozási Platform célul tűzte a Baranya megyében fellelhető helyi termelők, kézművesek összegyűjtsét és népszerűsítését, hogy a helyieket a helyben termesztett, előállított, készített termékeket vásárlására ösztönözze.

Az adatbázis az alábbi weblapon érhető el:

https://www.fenntarthatobaranya.hu/helyi-termelok

6. Tudom, hogy a pénzemmel szavazok, ezért nem támogatom azokat a cégeket, melyek nem működnek fenntartható módon.

Képek forrása: Pixabay

 

Adventi naptár 86 hulladékmentes ajándékötlettel kicsiknek és nagyoknak egyaránt.

A karácsonyi várakozás izgalmas, varázslatos időszak – legalábbis ezt hallani mindenhonnan. Annak érdekében, hogy valóban örömteli legyen az adventi készülődés, érdemes nem az utolsó pillanatra hagyni mindent. Így, bár még csak november elejénél járunk, eljött az ideje az adventi naptár elkészítésének, vagy megvásárlásának, valamint az azt megtöltő ajándékok kiötlésének!

Ha nem szeretnél házilag készíteni adventi kalendáriumot, de a bolti egyszer használatos, papír-műanyag-csoki naptárakat is elkerülnéd, akkor ezt a természetes anyagokból készült, évről évre újból elővehető alternatívát neked találtuk ki.

Mi kerüljön az adventi naptárba? Íme 86 hulladékmentes ötlet!

Csoki helyett

1, aszalt, vagy kandírozott gyümölcs

 (piacon, zöldségesnél találsz kimérve)
2, szerencsesüti (saját készítésű)
3, dió (piacon, zöldségesnél találsz kimérve)
4, mogyoró

 (piacon, zöldségesnél találsz kimérve)
5, mandula

 (piacon, zöldségesnél találsz kimérve)
6, mézeskalács
7, müzli
8, különleges aromájú teafű

(piacon, teaboltban találsz kimérve)

Gyermekeknek
9, kirakó
10, ujjbáb
11, találós kérdés
12, rongylabda
13, kártyajáték
14, jojó (fából )
15, mese
16, ceruzahegyező
17, gyűrű
18, karkötő
19, hajgumi
20, ajakbalzsam
21, hajcsat
22, játékfigura fából
23, ceruza
24, üveggolyó
25, könyvjelző
26, nagyító
27, memóriajáték
28, síp (előtte teszteld a hangját!

 – a magad érdekében  )
29, zokni
30, kesztyű
31, pörgettyű (fából)
32, textil zsebkendő
33, dominó
34, vízfesték
35, fa fésű
36, kifestő
37, családi fénykép kis medálban, nyaklánccal

Nőknek
38, illólaj (párologtatáshoz)
39, ékszer
40, fürdősó
41, textil zsebkendő
42, „amit szeretek benned”

 (lehet 24 is, eloszlatva az egyes napokra)
43, szappantartó utazáshoz
44, virágmag
45, virághagyma
46, fa fésű, hajkefe
47, rúzs
48, vászontáska
49, arckrém
50, szappan
51, krémparfüm
52, sütikiszúró
53, tégely házi kozmetikumhoz
54, szájfény
55, hajkefe tisztító szett
56, illatos fűszerek
57, kis méretű mosogatókefe
58, zöldség- és gyümölcstisztító kefe

Férfiaknak
59, cserélhető borotvapenge
60, „amit köszönök neked”

(lehet 24 is, eloszlatva az egyes napokra)
61, ajakbalzsam
62, élvédő hagyományos borotvához
63, nyakkendő
64, textil zsebkendő
65, mandzsettagomb
66, toll
67, atléta
68, hagyományos borotva
69, jégeralsó
70, szakállkefe
71, borotválkozó szappan
72, körömkefe
73, bicska
74, borotvapamacs
75, söralátét

Élmény
76, hozzávalók karácsonyfadíszhez, amit közösen fogtok elkészíteni
77, jegy (pl. színházba, moziba, koncertre)
78, élménykupon házilag (pl. közös kirándulás, korcsolyázás, forralt borozás)
79, újság-előfizetés
80, utalvány (pl. könyv, masszázs)
81, beváltható „segítek” kupon (pl. ha sok a mosogatnivaló, de nincs kedved hozzá, add át ezt a kupont és már intézem is!)
82, recept, amit közösen fogtok elkészíteni
83, vacsorameghívás
84, egy kedves történet leírva (pl. gyermekeknek a szüleiről)
85, ünnepi ének, amit énekeljétek el közösen
86, filmcím, amit együtt néztek meg

 

+1, Csatlakozz a Hulladékmentes karácsony csoporthoz a Facebook-on további inspirációkért!

 

A fenti ötletek tetszés szerint variálhatóak, segítségükkel akár több kalendáriumot is készíthetsz. Ha sikerült kiválasztanod a 24 ötletet, akkor már csak be kell szerezned, vagy elkészítened a hozzávalókat, majd figyelned, hogyan örülnek a szeretteid, amikor napról napra felfedezik az  apró ajándékokat. 

 

Alkossunk hulladékokból

2017. november 05. - Borsós Zsófia (Zöldítő)

Az Európai Hulladékcsökkentési Hét kiváló lehetőséget teremt arra, hogy az alkotás során is megtapasztalják a gyerekek, hogy nem minden szemét, ami kiürült, hiszen a legtöbb csomagolás újrahasználható vagy újrahasznosítható. Fontos, hogy alapanyagként tekintsünk a minket körülvevő rengeteg csomagolásra, illetve a barkácsolás során feleslegesé vált egynemű anyagokat közösen dobjuk ki a szelektív gyűjtőbe.

Kép forrása: Pixabay

Néhány ötlet a hulladékos alkotáshoz:

1. Békás ügyességi játék

A zöldre festett WC-papír gurigára felragasztjuk a béka papírból kivágott lábait és szemeit, majd az egyik felén lelapított hengerre tűzőgéppel rögzítünk egy fonal darabot. A fonal másik végére gyöngy kerül, amely a béka elesége lesz. A gyerekek feladata, hogy megetessék az éhes békát, azaz elkapják a gyöngyöt.

       

 

2. Mécsestartó

A tető nélkül maradt befőttes üvegeket megfesthetjük, majd teamécsest helyezhetünk el bennük. Az őszi időszakban festhetjük az őszi lomb színeivel az üvegeket, az árnyalatok összegyűjtése és kikeverése még izgalmasabbá teszi az alkotást. A lent látható üveg megfestése előtt szigetelőszalaggal letakartunk egy csíkot, és csak a festék megszáradása után távolítottuk el a szalagot.

3. Illatzsák

Varrás nélkül is készíthetünk illatzsákot, melyet a ruhásszekrénybe rakhatunk, vagy tornához, alváshoz is használhatjuk a kis labdákat.

Csupán maradék anyagokra, vattára, gyógynövényekre (pl.: levendula, citromfű) és szalagokra van szükségünk hozzá. A kisimított anyagra fektetünk majd körberajzolunk egy tányért. A kör kivágása után a közepére ültetünk egy gyógynövénnyel megszórt vatta pamacsot. A gyerekek segíthetnek a körberajzolásban, vágásban és a labda gyúrásában is. Miután elértük a kívánt méretet és formát, szalaggal zárhatjuk le a zsákot.

Képek forrása: Zöld-Híd Alapítvány (Öko-Kuckó)


 

Reflexió

 

A Zöld Óvodák munkaközösségének első találkozására október 10-én került sor a Kertvárosi Óvodában, 11 résztvevővel.

Első napirendi pontunk a munkaterv megismertetése és elfogadása volt, majd a projektor segítségével végig néztük a csoportnapló”zöldítését”. Megbeszéltük hogyan és hol jelenjenek meg a zöld tartalmak.

Ezután egy kicsit kötetlenebb beszélgetés során mindenki bemutatta a saját óvodájában a szeptemberi jeles napokat, hagyományokat (Egészség hét, Szeptember 22. Autómentes Vi­lág­nap, Szeptember 3. szombatja Takarítási Világnap). Érdekes volt, ahogy egy témát mindenki másképpen dolgoz fel, ötleteket is cseréltünk közben. A siklósi úti óvoda bemutatta az Erasmus+ HELP projektjét, amit a TVT és a Melinda úti óvoda is átvett. Nagyon sok program egyezett az óvodák hagyományaival, ami nem, azt pedig bele lehetett vonni az éppen adott témákba.

Októberi jeles napunk, az Állatok Világnapjáról is esett szó, megbeszéltük ki, hogyan dolgozta fel.  Ki hol volt kirándulni? Ötleteket, kirándulási címeket cseréltünk, busz elérhetőségeket egyeztettünk.

Az Anikó utcai óvoda még nem Zöld Óvoda (most pályáztak), de ők is ugyan így csinálják a mindennapjaikban.

Vendégünk volt Borsós Zsófia szakmai vezető a Zöld-Híd Ala­pít­ványtól és a gyakornoka, akik bemutatták a munkásságukat. Zsófi felajánlotta a segítségét mindenkinek és új szóróanyagot is kaptunk.

Végezetül egy kis ajándékkal kedveskedtem az újrahasznosítás jegyében (konzervdobozból ceruzatartó, zöld óvoda logóval).

Tartalmas, jó hangulatú első találkozás volt.

 

Pécs, 2017. 10.10.

Krekáné Kollár Ágnes

munkaközösség vezető


A kézmosás világnapja

2017. október 03. - Borsós Zsófia-Zöldítő

Október 15. a kézmosás világnapja, az alkalom célja,

hogy felhívja a figyelmet a helyes kézmosás fontosságára.

Az óvodában is foglalkozhatunk a jeles nap kapcsán a tisztálkodás, testápolás témájával: 

1. Dal a kézmosásról:

Youtubeon megtalálható a Symbo Alapítvány dala 

Szöveg: Tóth Krisztina Zene: Gryllus Vilmos 

2. A tisztálkodás témájához kapcsolódó találós kérdések: 

Csúszik, mint a csiga bőre,
Tiszta lesz a kezed tőle.
Fújhatsz buborékot belőle,
De elpattan, ha leesik a kőre.
(szappan)
 

Nagy hidegben jég leszek,
Nagy melegen pára
Szárazságban rálocsolnak, fűre meg a fára
(víz)

 

Sok foga van, mégsem rág,
Hajadnak szab új irányt,
Kis kócosnak ő segít,
Rendezni az üstökét.
(fésű)

 

Szivárványszínű
Gömbölyű, könnyű
Felszáll, felröppen
Szétpukkan könnyen.
(szappanbuborék)

  3. Alkotás a gyerekek kéznyomaiból:

Kép forrása: Pinterest 

 

Ökotudatos testápolás

2017. október 03. - Borsós Zsófia-Zöldítő

Aktuális téma a kézmosás világnapjához kapcsolódóan az ökotudatos testápolás témája. Fontos, hogy legyünk tisztában az általunk használt kozmetikai készítmények összetevőivel, illetve használatuk várható hatásaival. Az egészségünk megóvása miatt fontos, hogy minél természetesebb módon őrizzük meg bőrünk szépségét.

Bőrünk nagyon nagy felületen érintkezik a külvilággal - hat rá a napfény, a szél, a forróság, a fagy, a légszennyezés és a tisztítószerek. Fontos tehát, hogy megvédjük ezektől a hatásoktól. Bőrünk ugyan rendelkezik természetes védekezőrendszerrel, de ez sokszor kevésnek bizonyul (pl.: nagyvárosi környezetben), illetve esetenként mi magunk is közrejátszunk abban - különféle kozmetikumok használatával –, hogy eltűnjön felületéről természetes védőköpenye, a hidrolipid film.

A bőrünk állapotán elsősorban nem kívülről, hanem belülről tudunk változtatni: fontos az egészséges táplálkozás, megfelelő folyadékbevitel. A krémezéssel csak a külső hámréteget befolyásolhatjuk. Kerüljük a káros összetevőket, például a kőszénkátrányt tartalmazó készítményeket.

Kép forrása: Pixabay 

Keressük a természetes növényi alapanyagokból készült krémeket, dezodorokat, szappanokat. Ha házilag készítjük el a kozmetikumokat biztosak lehetünk az összetevők tisztaságában, és nincs szükségünk tartósítószerekre, adalékanyagokra sem. Következzen ehhez néhány recept:

Dezodor

Fél pohár étkezési keményítőt és fél pohár szódabikarbónát keverjünk össze annyi kókuszzsírral, amennyit felvesz (körülbelül 8-10 ek). Az elkészített krémes dezodort tégelybe tölthetjük miután teafa, levendula vagy citrom illóolajjal illatosítottuk (kb. 5-10 csepp).  

Testápoló

A kókuszzsír kiválóan alkalmas a bőr ápolására, ha testápolót készítünk belőle vegyíthetjük mandula olajjal is. Az arány 3:1 legyen, a kókuszzsír javára. Az alapanyagokat gőz felett olvaszthatjuk, keverhetjük össze, 10 csepp illóolajat is adhatunk hozzá.

Ajakír

Olvasztott méhviaszból könnyen készíthetünk ajakápolót, melyet gőz fölött olvasztva kókuszzsírral vegyíthetünk. Az ajakírt tégelyben tárolhatjuk.

Kép forrása: Pixabay 

Felhasznált és ajánlott irodalom: 

Lukrécia kencéi 

Ökoanyu 

Móra Veronika (szerk.): Testápoló kislexikon. Ökotárs Alapítvány, Budapest, 2001.

 

Reptethető madarak papírból

2017. október 03. - Borsós Zsófia-Zöldítő

A madármegfigyelési világnap és az állatok világnapja is alkalmat ad arra, hogy foglalkozzunk a madarakkal, előkészítsük a madáretetést. A madarak megismerésére jó lehetőséget kínál az állatok másának elkészítése, mely segít a madarak jellegzetességeinek tudatosításában is.

1. Repülő madár egy A4-es lapból 

Kép forrása: Zöld-Híd Alapítvány

Az elkészítés menete:

Videó forrása: Youtube 

2. Repülő madár WC-papír gurigából

Kép forrása: Zöld-Híd Alapítvány

A leírás itt található

3.  Kézre húzható madár

 Kép és ötlet forrása: Pixabay 

 

Állatok világnapja és madár megfigyelési világnap

 2017. október 03. - Borsós Zsófia-Zöldítő

Az állatok világnapja

A zöld jeles nap vallási ünnephez kötődik, Assisi Szent Ferenc, az állatok védőszentjének napja október 4. Szent Ferenc gazdag posztókereskedő fiaként látta meg a napvilágot 1181-ben, fiatalon tékozló életet élt, majd elutasítva a földi javakat, rendet alapított. Szent Ferenc értette az állatok nyelvét és védelmezte őket. A zöld jeles nap egyrészt az állatok védelmére másrészt a felelős állattartásra felhívja fel az emberek a figyelmét.

 
   

Kép forrása: Pixabay 

Madármegfigyelési világnap

Október első hétvégéjén ünnepeljük a jeles napot, melynek célja, hogy még jobban megismerjük a madarakat. A  BirdLife International kezdeményezésére 1992-től évről-évre madármegfigyelési programokat rendeznek világszerte a zöld jeles nap alkalmából.

 Néhány ötlet a jeles napok óvodai megünneplésére:

 
   

1. Készítsünk fészket papírból, tapétaragasztóval:

Képek forrása: Pinterest 

2. Játsszunk ügyességi játékokat:

Csipesszel kell megetetni a fiókákat magokkal és fonal gilisztákkal

Kép forrása: Zöld-Híd Alapítvány

3. Csoportosítsuk az állatokat játékosan:

Képek forrása: Pinterest 

4. Készítsünk állatkereső alagutat:

A torna alagút belsejébe éjszakai állatok körvonalait rajzoltuk meg arany tollal. A gyerekek bekúszhatnak a sötét takaróval leterített alagútba, és a magukkal vitt dinamós zseblámpa fényénél megkereshetik az összes felrajzolt állatot. Az alagútból kimászva a bent látott állatok árnyképét és fényképét párosíthatják, megbeszélve a bent szerzett tapasztalatokat.

Kép forrása: Zöld-Híd Alapítvány

5. Készüljünk elő a madáretetésre:

Kép forrása: Zöld-Híd Alapítvány

 

    Nem akar megfulladni a szemétben?

     2017. szeptember 19. Szerző: Abigail

Nem kell egyik napról a másikra Zöld Hőssé válnunk, fokozatossággal is lehetünk tudatosak. Egyszerre mindig csak egy környezetbarát megoldással próbálkozzunk, majd annak rutinná válása után jöhet a következő kis lépés. Cikkünkben három egyszerű tippet mutatunk be.

Palackos víz helyett újratölthető kulacs
Az üdítőital-gyártók az 1970-es években kezdték rászoktatni az embereket arra, hogy a csapvíznél nagyságrendekkel drágább, környezeti problémákat okozó és vitatott adalékanyagokat tartalmazó palackokból igyanak vizet. A palackok legyártásához háromszor annyi vízre van szükség, mint amennyi a flakonba kerül. Mindezek tetejébe a műanyag gyártása során keletkező szennyvíz használhatatlanná válik a felhasznált kémiai összetevők miatt, így a palackozott vizek fogyasztásával hatványozottan terheljük érzékeny vízbázisainkat.


Egy-egy palackozott víz árának 90 százalékát a csomagolás viszi el, vagyis olyan eszközért fizetünk, amelyet néhány perc után eldobunk. Ezeknek a palackoknak az anyaga általában szelektív gyűjtés révén újrahasznosítható, ugyanakkor csak gyenge minőségű termék készíthető belőle. A nem szelektív kukában kikötő palackok évszázadokra konzerválódnak a hulladéklerakókon, vagy légszennyező anyagokká alakulnak át az égetőkben, de a legrosszabb esetben akár a természetbe is kikerülhetnek(egy 2015-ös kutatás szerint évente 8 millió tonna műanyag kerül a szárazföldről az óceánokba).


Elterjedt tévhit, hogy az ásványvíz minősége jobb a csapvízénél, pedig a fejlett országokban – így Magyarországon is – a csapból érkező víz minősége kiváló, sőt egyes palackozott vizek épp csak annyiban térnek el a csapvíztől, hogy csomagoltan jutunk hozzájuk. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy Európában a csapvizet alaposabban ellenőrzik, mint az ásványvizeket.

Mit tehetünk?
A környezetünkre, az egészségünkre és a pénztárcánkra káros palackozott vizek helyett használjunk fémből vagy üvegből készült, saját kulacsot! És hogy ez ne járjon kényelmetlenséggel, és ne legyen szükségünk palackozott vizek vásárlására, mindig legyen nálunk a kulacsunk, amit bárhol újra tudunk tölteni csapvízzel.

Kevesebb fast fashion, több ökotudatos ruha
A fast fashion márkák ruháinak és kiegészítőinek árnyoldala ma már köztudott: az egyes darabok olcsóságát azok minősége is megsínyli. Az is egyre szélesebb körben ismert, hogy a gyártók az áraikat harmadik világbeli, olcsó munkaerő kizsákmányolásával tartják alacsonyan. Arról viszont már kevesebb szó esik, hogy a divatipar a világ második legkörnyezetszennyezőbb iparága is egyben. 2010-ben több mint 150 milliárd ruhadarabot termelt egyetlen év leforgása alatt: ebből a mennyiségből a Föld lakóinak egyenként húsz új ruha juthatna.

A probléma igen összetett, az alapanyagok megtermelésétől kezdve egészen a ruhák szemétté válásáig maga a folyamat 101 lépésből áll. Az említett 150 milliárd darab elkészítéséhez 70 millió hordónyi olajat dolgoznak fel, és a divatiparnak köszönhető az üvegházhatású gázok globális kibocsátásának 10 százaléka is. Az ivóvizünk szennyezéséért folytatott versenyben az ágazat ezüstérmes, ahogyan a termeléshez és gyártáshoz felhasznált környezet- és egészségkárosító vegyszerek mennyisége is tetemes.

A fast fashion márkák gyártóinak célja, hogy minél több ruhát vásároljunk tőlük, ezért éves szinten – a korábbi kettő (tavaszi-nyári és őszi-téli) helyett – 52 kollekcióval jelentkeznek, a reklámok segítségével pedig elhitetik velünk, hogy szükséges a legújabb trendek alapján öltözködnünk. Ennek köszönhetően az Európai Unióban éves szinten 5,8 millió textilt dobunk ki, aminek csak a negyedét hasznosítják újra, a többi hulladéklerakóra vagy égetőbe kerül.

Mit tehetünk?
Vásároljunk kevesebb ruhát, és lehetőleg kerüljük a fast fashion boltok kínálatát! Vigyázzunk meglévő ruháinkra, a megunt darabokat pedig ajándékozzuk el kidobás helyett. Ha mindenképp újra van szükségünk, beszerezhetjük használt ruhákat árusító boltban is, vagy varrathatunk magunknak hazai varró segítségével. Egyre több ökotudatos, valamint hulladékruhából dizájnos darabokat készítő magyar tervező munkája is elérhető már. És ne feledjük: a pénzünk szavazat, és nem mindegy, mi mellett tesszük le voksunkat!

Csökkentsük a húsfogyasztásunkat!
Az utóbbi ötven év során étkezési szokásaink nagyobb változásokon mentek keresztül, mint a korábbi évezredek alatt. Az egykor ünnepi kiváltságnak számító húsfogyasztás az ipari állattartásnak és a fogyasztói társadalomnak köszönhetően a napi étkezések szerves részévé vált. Az 1950-es évek óta a húsfogyasztás megötszöröződött, az 1970-es évek óta megduplázódott, 2013-hoz képest pedig 2025-re újból megduplázódhat. Ennek oka részben a népességrobbanás, ugyanakkor fejenként is egyre több húst eszünk; mi magyarok például éves szinten 60 kilót.
Ez nemcsak egészségi szempontból kedvezőtlen, hanem a környezetre is káros. Az egészséges mértéket az állati fehérjék esetében jellemzően 20 százalékkal, míg az állati zsiradékokkal 60 százalékkal lépjük túl, ezzel szemben növényi élelemből 25 százalékkal kevesebbet fogyasztunk, mint amennyi az egészségünket szolgálná. Mindezek következtében a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a cukorbetegség kockázatán túl megnöveljük számos egyéb kór kialakulásának a lehetőségét.
Mindeközben túlzott húsfogyasztásunkkal a környezetünkre is végzetes csapásokat mérünk. Az elérhető édesvízkészlet 70 százalékát jelenleg a világ mezőgazdasága használja fel, amelynek egyharmada kizárólag az állattenyésztésre megy el, de a megtermelt gabonanövények több mint 40 százalékát is az állattenyésztés során használják fel. Az üvegházhatású gázok globális kibocsátásának 15 százalékáért is az állattartás felelős. Érdemes tudni, hogy míg egy focipályának megfelelő földterület 1–4 húsevő embert képes kiszolgálni, egy ugyanekkora területről 15 növényi étrendű ember is jól tud lakni, 1 kilónyi zöldség előállításához pedig 300 liter vízre van szükség a sertéshús kilónkénti 6 ezer literjéhez képest.


Mit tehetünk?
Nem kell egyből a vegetáriánus étrendre váltani. Már azzal is sokat segíthetünk mind a környezet megóvása, mind saját egészségünk szempontjából, ha csökkentjük a vörös húsok fogyasztásának mennyiségét, és helyettük inkább minőségi halat, csirkét eszünk, valamint növeljük a zöldségek, gyümölcsök és gabonák arányát az étkezések során. Ezen felül csökkenthetjük a hús mennyiségét az étrendünkben, például akár húsmentes napok beiktatásával. 

Közvetlen forrás: greenfo.hu 

Kump Edina cikke teljes terjedelmében elolvasható a HVG Extra Business 2017/2-es számában

 

Otthon is zölden: fenntartható takarítási tippek

 2017. szeptember 08. - Borsós Zsófia (ZÖLDÍTŐ)

Házunk, lakásunk tisztán tartása természetes igényünk, de nem mindegy, hogy a kívánt hatást mivel érjük el. A vegyi úton előállított takarítószerek nagy része károsítja nem csak a bőrünket, hanem légútjainkba kerülve irritáló és allergiás hatást is kiválthatnak. Kisgyermekes családoknál különösen fontos, hogy a gyerekek ne kerüljenek kapcsolatba ilyen anyagokkal. A lefolyón távozó vegyszerek azután (a nem teljes körű szennyvíztisztítás miatt) akár élő vizeinket és azok élővilágát is károsítják, valamint a talajt is szennyezhetik, végül pedig visszajutnak hozzánk.  

Szeptemberben ünnepeljük a takarítási világnapot, ezért a jeles nap apropójából összegyűjtöttünk pár környezetbarát takarítási ötletet.

Kép forrása: Pixabay 

Kád, mosdókagyló tisztítása

Szórjunk szódabikarbónát a tisztítandó felületre, locsoljuk meg ecettel, hagyjuk körülbelül 10 percet pezsegni, majd dörzsöljük át a felületet és öblítsük le bőséges forró vízzel. 

Eldugult lefolyó

Öntsünk egy fél pohár szódabikarbóna port a lefolyóba, ezt kövesse egy pohár ecet, majd pár perc múlva egy kanna forró vizet öntsünk bele.

Kép forrása: Pixabay 

Mikrohullámú sütő tisztítása

1 pohár vízbe tegyünk 1/2 dl ecetet (vagy ½ citrom levét), melegítsük 3-5 percig, majd miután kivettük a poharat, egy ronggyal töröljük le a sütő falára kiült párát.

Fa bútorok ápolása

Keverjünk össze 1 rész citromlevet és 1 rész olíva olajat, ronggyal dolgozzuk el a felületen, és egy másikkal töröljük le.

Kép forrása: Pixabay 

Tükör tisztítása

5:1 arányban tegyünk vizet és ecetet egy szórófejes flakonba, ezzel spricceljük be a tükröt, majd töröljük szárazra.

 

A környezetbarát takarítási tippek tárháza végtelen, korábban már említettük a Tudatos Vásárlók Egyesületének  videóját, mely sok gyakorlati tanáccsal szolgál:

 Videó forrása: Youtube 

 

Autómentes nap

 2017. szeptember 08. - Borsós Zsófia (ZÖLDÍTŐ)

1997 óta ünnepeljük meg a jeles napot, melynek célja, hogy felhívja az emberek figyelmét a motorikus és elavult közlekedési eszközök okozta környezetszennyezésre. A programok általában a kerékpáros és a közösségi közleked&eac